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Mirror Glaze Mango

Glassa al mango ad effetto specchio per coperture.

Pratica ed elegante glassa al mango ad effetto specchio utilizzabile sia a temperatura negativa che positiva ideale per ricoprire semifreddi, bavaresi, mousse e monoporzioni. Progettate per soddisfare le esigenze dei pasticcieri professionisti, garantiscono qualità e gusto per attrarre anche i consumatori più esigenti.

Facili da usare, queste glasse diventano fluide una volta riscaldate e sono semplici e divertenti da applicare. La loro aderenza è omogenea e non opacizza a basse temperature, assicurando un taglio netto e privo di sbavature.

Pack: 2 pz x 3 kg

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